Sudah pernah merasakan kelezatan olahan Ikan Cakalang, Bun? Ikan ini memiliki karakter daging yang lembut, durinya tak terlalu banyak dan rasanya gurih, dan sangat cocok diolah menjadi masakan gurih nan pedas, seperti Cakalang Santan Pedas resep pilihan kami di artikel ini. Namun kali ini kita tak akan menggunakan ikan cakalang segar ya Bunda, melainkan Cakalang Fufu. Cakalang fufu adalah ikan
Ikan cakalang sering disebut mirip dengan tuna. Ciri khasnya memiliki daging yang padat. Selain itu, rasanya gurih, serta cocok diolah menjadi berbagai masakan. Jika biasanya diolah dengan cara ditumis, kali ini kamu bisa mengolahnya dengan kuah santan. Ikan cakalang jadi semakin spesial dan cita rasanya meningkat.Cara Membuat. Langkah 1. Potong sesuai selera ikan cakalang.. (saya potong 1 ekor dpat 10 bagian) campurkan dg perasan jeruk ikan dan sedikit garam. Cat. Ikannya bebas yah bisa pakai ikan apa aja. Langkah 2. Ulek/haluskan Cabe kecil, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih (untuk tumisan pertama) Langkah 3. Potong² daun kemangi dan batang ieG0.